Escalivada y atún con salsa verde

Hoy os proponemos un plato sencillo, rápido de hacer y equilibrado. Escalivada Ingredientes (para 4 personas) Ingredientes: 3 pimientos rojos 2 cebollas 2 berenjenas 1 bote de tomate triturado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Pelar la cebolla Poner en la bandeja del horno: los pimientos, las berenjenas y las cebollas Introducirlo […]

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Champiñones rellenos de puerro y jamón

¿Cuáles son los beneficios de los champiñones? Los champiñones son un alimento bajo en grasa y sodio. Además, son una fuente de vitamina D, vitaminas del grupo B (B1, B6) y magnesio. Por su composición, los champiñones presentan los siguientes beneficios: Fortalecen el sistema inmunitario Previenen el cáncer, facilitando la reparación del ADN Mejoran la […]

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