Quinoa con guisantes y gulas

Quinoa con guisantes y gulas

Propiedades de la quinoa La quinoa es una semilla pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, de ahí que pueda ser considerada como un pseudocereal. Contiene hidratos de carbono complejos, y por cada 100 gramos aporta cerca de 16 gramos de...
Escalivada y atún con salsa verde

Escalivada y atún con salsa verde

Hoy os proponemos un plato sencillo, rápido de hacer y equilibrado. Escalivada Ingredientes (para 4 personas) Ingredientes: 3 pimientos rojos 2 cebollas 2 berenjenas 1 bote de tomate triturado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Pelar la cebolla...
Crepes saludables y sin remordimiento

Crepes saludables y sin remordimiento

Hoy os vamos a proponer hacer un desayuno distinto, equilibrado y saludable que te ayudará a mantenerte activo y a mejorar tu rendimiento. Os vamos a proponer que cambiéis por un día vuestras tostadas o vuestros cereales por unos crepes que los podéis acompañar con...
Pasta verde con pollo

Pasta verde con pollo

Hoy os vamos a dejar una forma diferente de condimentar la pasta. Estamos hartos de escuchar pasta a la carbonara, pasta a la boloñesa, pasta con tomate frito … Pero, ¿alguna vez habéis escuchado pasta con puré de calabacín y puerro? Pasta verde con pollo...